我校开展学校食品安全专项检查工作
为落实武汉市学校食品安全风险防范和传染病防控工作会议的精神，2019年3月26日，我校成立了由书记、校长与校安全办、后勤处、校工会联合组成的食堂食品安全检查组，对学校食堂食品与卫生状况进行了突击检查。这是检查组首次检查，以后还会不定期进行突击检查，以保障学生拥有安全的用餐环境，消除食品安全风险的隐患。
从检查结果来看，我校食堂管理与食品安全方面基本符合要求，就餐服务区干净整洁，墙上挂着不同的检查记录本，对每日的卫生、食材购买进行详细地记录。但依然存在一些安全隐患，加工间的地面不够干净、从业人员的着装还有待规范以及食用油、调料未密封保存。
我校历来都高度重视食堂管理和食品安全，每年对食堂采取公开招标竞标的方式进行管理，目前与我校合作的单位来自华中科技大学后勤集团，从食材购买、从业人员素质、安全操作和卫生监督、服务水平方面都较过去有了明显的改善。我校实行自愿订餐送餐制度，为保证学生有热饭吃，学校花了1万余元，购买专业食品保暖箱，让学生吃上热呼呼的饭菜。此外，每天中午，食堂经理和学校工会负责人都会到食堂了解学生饭菜质量和进餐情况。去年，我校在校门卫室安装了巨屏高清视频监控系统，做到对食堂加工间进行24小时实时视频监控，大大提高了对食堂的监管力度。
近日以来，学校食品安全成为公众热议的焦点，如何让孩子吃得放心成为全社会关注的话题。为此教育部出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》，将于2019年4月1日正式实行。我校将学习并落实《规定》要求，实行负责任与学生共同用餐制度，使校园食品安全真正落到实处。
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